Festa d’estiu del Mercat de pagès i "Concurs El millor tomàquet de Cardedeu"

PROGRAMACIÓ FESTA D’ESTIU.
• De 9 a 13.30 h
Venda de productes agroecològics

• A les 10.30 h
Jocs per a infants a càrrec d’Artijoc, una cooperativa de Cardedeu.

• Fins a les 10 h
Presentació dels tomàquets ecològics pel concurs en una bossa tancada amb mig quilo de producte.

• A les 11.30 h
Tast i tria del jurat professional, que escollirà els millors tomàquets tant de la categoria local (varietats locals) com internacional (qualsevol varietat). A les 12h, serà el torn del jurat popular. 

• A les 12.30h
Resultat i entrega de premis al Millor Tomàquet de Cardedeu

• A continuació
Concert vermut a càrrec de Carles Belda i Marçal Ramon, amb parades de cervesa local.

CONCURS "EL MILLOR TOMÀQUET DE CARDEDEU" 
Per participar-hi s'ha de presentar mig quilo de tomàquet de la mateixa varietat en un recipient tancat o bossa el mateix 27 de juliol abans de les 10 h al Mercat de Pagès. Aquest tomàquet ha d'haver estat cultivat ecològicament a Cardedeu o als municipis directament veïns, i cada participant pot presentar un màxim de dues varietats. Es valorarà el sabor, la presència, l'aroma i la textura dels tomàquets entregats.

El millor tomàquet serà triat per un jurat professional format per persones expertes en l'àmbit gastronòmic i agroecològic. I hi haurà un altre jurat popular de màxim 20 persones voluntàries que vulguin tastar i avaluar els tomàquets. S'estableixen 2 categories, amb 4 premis diferents:

Categoria "MILLOR TOMÀQUET LOCAL"
(varietats pròpies del Vallès Oriental)
• Premi del jurat professional.
• Premi del jurat popular.

Categoria "MILLOR TOMÀQUET INTERNACIONAL"
(qualsevol varietat cultivat ecològicament)
• Premi del jurat professional.
• Premi del jurat popular.

La valoració de tomàquets es farà el mateix dia 27 de juliol al mercat de Pagès i els resultats es faran públics a les 12.30 h.