Xerrada: "Els al·lèrgens alimentaris en la restauració i en el comerç minorista"

Quina informació relacionada amb els al·lèrgens alimentaris s'ha de facilitar als consumidors? Com s'ha de facilitar? Quines practiques de manipulació s'han de complir?

Durant la jornada s'intentaran resoldre aquests i d'altres dubtes relacionats amb els al·lèrgens alimentaris. 

La sessió és gratuïta però atès que les places són limitades cal fer inscripció prèvia trucant al 938444146 o bé a través del correu electrònic silviafp@cardedeu.cat