L'alumnat de la segona edició del curs "Iniciació a la restauració: cambrer de sala i auxiliar de cuina" ja han finalitzat la primera etapa de la seva formació teòrico-pràctica. A partir d'ara començaran les pràctiques en empresa amb un doble objectiu: conèixer l'ofici en un entorn real de treball i adquirir competències professionals per millorar les seves opcions d'ocupació. Faran entre 50 i 80 hores de pràctiques de juny a desembre.